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Un bel hommage à Auguste Escoffier

By 2021/10/28novembre 10th, 2021Baptême, News

À l’occasion du 175ème anniversaire de la naissance du grand maître de la gastronomie française, les épicuriens du monde entier se sont réunis le 28 octobre autour d’un même menu. Un Rosier AUGUSTE ESCOFFIER® Meizasmyne a été offert à SAS Le Prince Albert II par la Fondation Auguste Escoffier.

Michel Escoffier, SAS Albert II de Monaco, et Matthias Meilland

Cette variété, dédiée au plus célèbre chef de son temps, premier cuisinier à avoir reçu la légion d’honneur, est véritablement exceptionnelle. La plante est très saine et bien équilibrée. L’abondance de fleurs pêche, qui exhalent un léger parfum d’amande jusqu’à tard dans l’automne rappellent la plus célèbre création d’Auguste Escoffier : la pêche melba. Sa résistance exceptionnelle aux maladies ainsi que sa taille compacte en font un rosier très polyvalent, qui se plait aussi bien au jardin que dans un gros pot, sur la terrasse.

Composition florale avec la variété AUGUSTE ESCOFFIER®(Meizasmyne)

 

Photos  ©Association Escoffier / Meilland International